Jumat, 06 Mei 2016



Kue lebaran yang enak dan nikmat saat di sajikan di atas meja selalu habis di makan adalah Bolu Gulung Cokelat Almon.

Dulu mama selalu beli di tokoh roti di saat sekarang saya sudah besar saya coba belajar,belajar dan belajar membuat sendiri.

Dini saya akan memberikan resepnya.
Pertama Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin, mentega, cokelat pasta, dan esens almon sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang di loyang 25x30x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang. Bagi dua cake. Oleskan bahan isi. Gulung dan padatkan. Potong tebal 3 cm. Berdirikan posisinya. Celup sisi atasnya ke dalam dark cooking chocolate. Semprotkan milk cooking chokolate tipis-tipis. Tabur cincangan almon di tepinya, Untuk 20 potong .

Bolu gulung yang lembut dengan rasa cokelat dan topping kacang almon ini memang cocok bila disajikan saat lebaran nanti.

Bahan:
-8 kuning telur
- 2 putih telur
- 85 gram gula pasir
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram cokelat bubuk
- 10 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 50 gram margarin, lelehkan
-50 gram mentega asin, lelehkan
-1 sendok teh cokelat pasta
- 1/4 sendok teh esens almon

 Bahan Isi (kocok):
-25 gram mentega tawar dingin
- 25 gram selai kacang creamy
- 25 gram susu kental manis putih

 Bahan Toping:
-100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
-25 gram milk cooking chocolate, lelehkan
-50 gram almon slice, oven, cincang

 Mudah di praktekkan dan rasanya gak jauh bedah sama ditokoh,selamat mencoba....

0 komentar:

Posting Komentar

BTemplates.com

Pages

Cari Blog Ini

Diberdayakan oleh Blogger.

Popular Posts